びーんず亭 スタッフブログ

あったかランチを作ってみました♪

急に寒くなり風邪が流行ってるみたいですが、家族が「喉が痛い」と言い出したので
喉に良いとされる食材を使ってお昼ご飯をつくりました。

左上にあるのは喉に良さそうなスープです。
オリーブオイルでニンニク、タマネギを炒めスープを作り、そこに喉に良いとされる大根おろし、
レンコンおろし、少量のはちみつを投入しました。
ニンニクやタマネギには疲労回復や解毒・抗菌効果に、大根やレンコン、ハチミツには消炎効果に期待!

そして味噌を使った和風パスタ
具材にネギ、豚肉、やはり大根おろしを使いました。
豚肉に含まれるビタミンB1は炭水化物に含まれる糖質をせっせとエネルギーに変えてくれます。
疲労回復効果に期待!

最後はハチミツ生姜紅茶。
生姜は乾燥させたものを使いました。
血行促進と殺菌効果に期待!

という見た目は地味なお昼ご飯ですが、ちょっと調子が変な時は
食事に気を使ってみてはいかがでしょうか。
なお本格的に調子が悪い場合は我慢せずに早くお医者様に行って下さいね。

  1. 2013/11/13(水) 11:11:55|
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