びーんず亭 スタッフブログ

義援金“2018”

遅くなりましたが、今年も無事に義援金を寄付することができました。

毎年、3月の限定豆の売上の一部を義援金として日本赤十字社を通じて寄付しています。

今年は【60kg限定】エチオピアG1ホワイトナイルと【60kg限定】エチオピアG1ブルーナイルの

ご購入100gにつき30円を東日本大震災と熊本地震の復興支援義援金とさせていただきました。

ご協力いただきました皆様に感謝いたします。

来年以降も続けていこうと思っていますので、皆様のご協力をよろしくお願い申し上げます。

  1. 2018/05/16(水) 04:23:27|
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サルの顔?

GWに京都府立植物園のフクシャ展で見つけた猿の顔ような花です。

会場が和んでいました。

他の種類は華やかなものでした。

  1. 2018/05/11(金) 01:44:45|
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春が来た

桜の開花は例年より早かったようですが、焙煎工房の庭にも今年もボケの花が咲いて春がやって来ました。

  1. 2018/04/06(金) 04:08:39|
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大晦日【2017】

2017年大晦日の営業を先程終えて工房に帰ってきました。

今年最後のコーヒーはただ今限定販売中の【ケニア タイタAA】を飲みながら
このブログを書いています。

このケニア・・・苦味は深すぎず、甘味があってまったりとしたコクもありながら
あと口はとてもクリアーで、今お気に入りのコーヒー豆です。
そうそう…冷めても嫌な味がしないので飲めます!
もちろん、冷めたコーヒーをおススメしているわけではありませんよ(笑)

さて…おかげさまで2017年も無事に営業することができました!
本当に、本当にありがとうございました!!

毎年末に同じことを言うてるような気がしますが、同じことを言える、
同じことができる、って簡単そうにみえて、結構大変なんですよね。
そういう意味で、今年も同じことが言えたってことはほんまにありがたいことです♪

ただ、軸になるスタッフを育てたかったのですが、なかなか思うようにいかず
人材育成の難しさを身をもって知る1年でした。

さあ、明日から2018年が始まります!

これからも『おいし~い!』と言っていただけるコーヒーをお値打ちにご用意できるよう
がんばりますよ!
また、いつも人気の【限定豆】シリーズも継続して力を入れていきたいと
思っていますので、楽しみにしていてくださいね♪

それでは、みなさま・・・

良いお年をお迎えください。

  1. 2017/12/31(日) 10:40:48|
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12月の桜

小春日和に誘われて、京都植物園に行きました。

遅めの紅葉の中、桜が満開!

池では鴨が寄り合っています。

平和な一日でした。

  1. 2017/12/04(月) 02:16:33|
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錦市場 鍋まつり

今日は、イベントの告知です。

毎年、錦市場で“鍋まつり”が開催されるのですが、今年は、11月11日(土)にあります!

http://www.kyoto-nishiki.or.jp/nabematsuri2017.html

イベントでは、弊店のお客様でいらっしゃいます、うなぎの名店「大國屋」さんが

うちの豆を使った「大國屋オリジナルコーヒー」をハンドドリップで提供されます。

「大國屋オリジナルコーヒー」は年に2回開催される“錦市場イベント”の限定品です。

私もびーんず亭の閉店後に「大國屋」さんに駆けつけ、お手伝いする予定ですので

ぜひ「大國屋オリジナルブレンド」をお召し上がりにお越しください。お待ちしております!!

  1. 2017/11/10(金) 03:30:47|
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限定豆パナマがええ感じです♪


先週木曜日から登場しました【60kg限定】パナマ カミーノレアルが
ほんまにええ感じで売れています。
Camino Real(カミーノ レアル)詳しくは『El Camino Real』らしいです…
王の道という意味だそうですが、このコーヒーの生産地が大航海時代に
スペイン王国へ金を運ぶルートになっていたことから付いたそうです。
Realが王様ということは…ふと思ったのですが、スペインの名門サッカーチーム
『レアル マドリード』は『マドリード王』ってことなんか…と、
勉強になりました。

というわけで、もうご来店のお客様の中にはリピート買いもいただいて
いるほどのパナマ!
思いのほか早く完売になっちゃうかもしれませんよ?!

  1. 2017/10/23(月) 06:56:04|
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義援金“2017”

遅くなりましたが、今年も無事に義援金を寄付することができました。

東日本大震災以降、そして、熊本地震以降、毎年、3月の限定豆の

売上の一部を義援金として日本赤十字社を通じて寄付しています。

今年は、ホンジュラス ミゲル・エンジェル【60kg限定】のご購入100gにつき

30円を東日本大震災と熊本地震の復興支援義援金とさせていただきました。

ご協力いただきました皆様に感謝いたします。

遅くなるかもしれませんが(^_^;)、来年以降も続けていこうと思っていますので

皆様のご協力をよろしくお願い申し上げます。

  1. 2017/07/19(水) 04:27:01|
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何十年かぶりの京都市動物園

何十年かぶりに京都市動物園に出掛けました。

以前とはまるで違い、動物達は広々とした敷地にゆったりと過ごせるような配慮がされ

見る人も、特に家族連れには朝からお弁当持参で1日過ごすには丁度良いかと思います。

キリンのいる所も一部がガラスになっていたり、エサを食べるところを

真下から見られるようになっていたり、工夫がこらされていました。

写真も間近で撮れましたが、高い所から失礼しますと言っているようでしたよ。

  1. 2017/07/05(水) 02:48:15|
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胡瓜の次にできたもの

前回のブログで、我が家の畑でとれた胡瓜をご紹介しましたが

それに続きトマトができました。

今夜、サラダとして食卓を賑わしてくれました。

第二弾はスパゲッティにと今からワクワクして待っています。

  1. 2017/06/30(金) 11:37:58|
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