びーんず亭 スタッフブログ

うれしいお便り

一昨日(24日)に第2回プレゼント企画(商品はコーヒーメーカーでした)の当選者発表をしたのですが
記念すべき第1回のプレゼント(ブルマン木樽)のご当選者様からこんな写真付きのメールをいただきました。樽の写真
『びーんず亭さんから頂いた「木樽の今」画像をお届けします。
 我が家のリビングでかわいく飾られていますよ。
 ちなみに上に乗ってるお花は結婚記念日に主人がプレゼントしてくれたものです。
 今後は、観葉植物を飾る予定の為ただいま手配中。
 ジャスミンが飾られる予定です?。
 こうして木樽も我が家の一員となって活躍していきます。』
本当にほのぼのとした温かいコメントをいただき、お届けしたサイドの人間としても
うれしくなってしまいました。
しかしこうやってみると木樽も華やかにみえますね。
「飾り方次第でおしゃれにできるもんやなぁ?」と感心しました。
そうそう、最後にこんなメッセージもいただいてました。
『ちなみに主人はただいま単身赴任中なので、このブログをみてもらうのも
 また間接的に私の気持ちが伝わって良いかも☆です。』
いやいやいや…本当にありがとうございます。
これからもご夫婦、親兄弟、友人知人などなど…人と人とが通じ合えるような
あたたかい店を目指してがんばりたいと思います!

  1. 2010/03/27(土) 12:20:43|
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桜の季節ですね

もう3月半ばを過ぎた事に驚いています。
ついこの間、新年を迎えたと思ってたのに…。
今日は外を歩いていると汗ばむくらい天気が良く、鴨川沿いの早咲きの桜は満開になってました!
ソメイヨシノは今にも咲きそうなくらい膨らんでました。これからこの桜を見に京都はどんどん観光客が増えるんでしょうね♪
さて、この時期は花粉症で苦しんでいる私。
今年は薬に頼る事も少なく、あまりひどくなかったので良かったのですが、温暖化などの異常気象のせいだと思うと複雑な気持ちになります…
今日は最高25度で明日は14度なんて…体がおかしくなりそうですよね^^;
桜が満開になる頃には穏やかな天気になるといいですね!

  1. 2010/03/21(日) 12:30:45|
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癒しを求めて…

ここ最近、仕事に追われる日々が続いていたので癒しを求めて平城の都“奈良県”に行ってきました。
寺社仏閣なら京都にもたくさんあるのですが、仕事場から近くだとオンとオフの切り替えが中途半端になり
癒され感が満たされないからなんです。
それに京都?奈良間は近からず、遠からずで日帰りにはちょうどいいドライブコースなんです。
朝早く起きて行くつもりがやはり起きれず、到着したのはお昼前。
まず向かったのは興福寺…
興福寺
このお寺の国宝館がリニューアルオープンしたので来たのですが、日曜日で天気もよかったせいか
お寺の周りも館内もえらい人で、国宝級の仏像をゆっくり観賞しながら癒されようという思いはあっさり砕かれ、
ベルトコンベアに乗ってるがごとく(ちょっと大袈裟かもしれませんが…)ズルズルと館内を1周し、途中渋滞にもなり、なんか疲れて出てきました。ただそれぞれの仏様が目の前で観られるのでその迫力はすごかったです。こちらはぜひ平日に行かれることをオススメします。
そして次に向かったのが薬師寺さん。
薬師寺西
こちらは西塔。
薬師寺東
そして東塔。
ご覧の通り、周りをフェンスで囲ってあります。
現在、解体修理作業をするための調査で囲ってあるそうですが、今月末には平城遷都千三百年祭の為
一旦はずし、秋までは拝観が可能とのこと。
その後、2018年12月31日まで本格的な修復作業に取り掛かるとのことです。
こちらについたのが夕方近くになったせいかもしれませんが参拝客はまばらでゆっくりと拝観することができ、
薬師如来像、日光菩薩像、月光菩薩像、それぞれ一時ずーと眺めていました。本当に癒されました。
忙しくて疲れている時、たまにお寺や神社に参拝に行くのですが、境内の日常にはない雰囲気が精神的な疲れを取ってくれるような気がします。

  1. 2010/03/18(木) 11:54:29|
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メニュー作りに燃えています!

びーんず亭も年々取り扱う豆の種類が増え、いよいよメニューブックに載りきらなくなってしまいました。
ということで日々、新メニューの制作に励んでいます!
とは言っても、“ド”のつく素人の私に果たしてイケてるメニューが作れるのか、試行錯誤の日々が続きます。
とりあえず印刷してみないと、と言いながら失敗作の山…
失敗メニュー
とうとうインクも切れてしまいました。
経済的にと思いインクの追い足しをしましたが、とにかく手間がかかるのでオススメ出来ません(涙)
インク切れ
しかも失敗すると汚れちゃいます(ショック!)
コストは取り替えの1/4程度なんですが…
という訳でメニューブック作りはもうしばらく続きそうですが、
桜の咲く頃には皆さんにお披露目できるよう頑張りたいと思います!

  1. 2010/03/11(木) 07:51:47|
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オーシャンズ

昨日、遅ればせながらドキュメンタリー映画“オーシャンズ”を観ました。
いつもはあまり映画を観ないのですが、この映画は予告編で興味を持ち、子供にも見させといた方がいいかなぁ?(子供料金が500円ということも手伝って…)との思いから、映画館に足を運びました。
感想については人それぞれ感じ方が違うのでここでお話しするのは控えたいと思いますが、ドキュメンタリーというのは真実がそのまま伝わってくるので(ごく稀にそうでないものもあるかもしれませんが…)、心に響きます。なので好きですね、結構…
“オーシャンズ”、もうしばらく上映しているようなのでよかったら観に行ってください。
映画館を出る時、いろいろと考えさせられるんじゃないかと思います。

  1. 2010/03/09(火) 12:30:09|
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エクアドルとドミニカのロットが変わりました。

2月末までご用意していました“エクアドルグレートマウンテン”、“ドミニカカリビアンクィーン”が終売となりました。
スペシャルティーコーヒーというものは品質がすばらしい分、木の品種、栽培から精製方法まできっちり管理されているので、こだわりの農園主さんがいる農園であったり、地域であったり、というように小規模での生産となります。
また、昨年収穫されたものが良かったので今年も良いものができるとも言えません。
だからといって来年のモノはだめなのか…といえば生産者の努力によってちゃんと良いものができたり、と
農作物とは本当にデリケートで難しいものなんですね。
そんな訳で新しいロットを見つけてきました。
“エクアドル チャンガイミナ” チャンガイミナは地域名、
“ドミニカ ラミレスAA”  ラミレスは農園の名前になります。(どこかの球団の選手とは関係ないです…多分)
値段はそのままに、味、香りもできる限り近いものをご用意しました。
それぞれ、ほんの気持ち小粒になりましたが両方とも甘味は増したのではないかと思っています。
これでこれから当分の間は安心です。
ただその他の豆もいつ、どうなるか、わからないという意識を持って常にアンテナは立てとかなあきません。

  1. 2010/03/01(月) 09:53:22|
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