原産国:パプアニューギニア独立国　
生産地区:標高約1,500m以上
精製方法:ウォッシュド
品種:ティピカなどの在来品種

パプアニューギニアは、南太平洋にあるニューギニア島の東半分及び周辺の島々からなる島国国家です。
元々あったパプア(南側の旧イギリス領)とニューギニア(北側の旧ドイツ領)が合併してできた国なんですよ。
ニューギニア島には起伏に富んだ地形と熱帯気候など、コーヒー生産の条件として非常に恵まれた土地があり、国全体では小農家が全体の8割を占めますが、栽培環境は世界の生産国の中でも最上級レベルです。
トロピカルマウンテンはパプアニューギニア政府のコーヒー機関である"Coffee Industry Corporation "(CIC) と日本の商社がタッグを組み、生産国と消費国それぞれに新たな価値を生み出そうと共同で開発し、パプアニューギニア産コーヒーの品質向上と、それに見合った価格での安定買い付けを行うことで生産者の意欲向上を促したいという思いのこもったコーヒーなんです。

焙煎は中深煎りです。
初めはやさしい口当たりで、後からやわらかな苦味と甘みが追いかけてきます。
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