原産国:コロンビア共和国
生産地域:ウィラ
生産地区:標高約1,300～1,800m
精製方法:ウォッシュド
品種:カツーラ、カスティージョ他
コロンビア全体の14.8%の生産量を誇るウィラ県には37の市町村があり、内35市町村でコーヒーが生産されています。ここは緑に覆われた山々と渓谷に囲まれた自然の宝庫で、古くから品質の高さには定評があったのですが、近年コーヒー生産量が増加傾向にあり、安定的な供給も見込める為、ますます注目を集めています。
焙煎は中深煎りです。
苦味はやさしく、酸味もきつく感じることはなく、心地良いなめらかなコク、余韻にやわらかな甘みがあります。
ストレートなら、ブラジルプレミアムショコラ、グアテマラを、ブレンドなら、グルメブレンド、少し濃いめのマイルドブレンドでもOKならお試しいただきたいですね。
コロンビア スウィートベリー
豆の挽き方：
数量：
