ストレート豆

エクアドル アンデスマウンテン(有機肥料使用豆)

¥594/100g
エクアドル  アンデスマウンテン(有機肥料使用豆)
エクアドル  アンデスマウンテン(有機肥料使用豆) エクアドル  アンデスマウンテン(有機肥料使用豆)
生産地:マナビ県カスコル地区 標高340~750m
品種:主にティピカ、カトゥーラ種

南米コロンビアとペルーに挟まれた小国、エクアドル。
その国名の由来はスペイン語の「赤道(el ecuador)」からきていてその名の通り、赤道直下に位置しています。
マナビ県カスコル地区は首都キト西部の山岳地帯に位置し、有機質な火山灰を含んだ肥沃な土壌がコーヒー豆栽培にとても適しています。
完熟したチェリーのみを厳選してハンドピック、そして丁寧に精製されているので豆面はきれいで、欠点豆も少ないです。

本当に嫌味のないやわらかな酸味とそれを包み込むような甘み、そしてまろやかなコクが口の中に広がります。
やさしい口当たりのコーヒーをお探しの方にオススメです。
エクアドル アンデスマウンテン(有機肥料使用豆)
販売価格:
¥594
ポイント:
5 Pt
内容量:
100g
豆の挽き方:
数量:
やわらかさ
苦味
コク
酸味
香り
甘み

ユーザーレビュー
  • bevelさん

    投稿日 2015年11月17日

    おすすめレベル ★★★★

    癖のない味わい

    豆が大粒で挽いてる時からフレーバーな香りがしました。
    苦みも酸味も感じられないクリアーなコーヒーで少し物足りない感じでした。
    ハイローストの豆とブレンドし、少し苦みを足しました。

  • ゆきさんさん

    投稿日 2015年05月20日

    おすすめレベル ★★★★

    香りと味わいのギャップが楽しいです

    この珈琲の驚くべきところは、やはりカドが全く感じられないところでした。
    香りからも酸味がかなりあることが感じられるにも関わらず、とても優しい柔らかい酸味で、苦味をほとんど感じられません。最初に鼻に抜けるさわやかな酸味と、後味の丸い珈琲独特の香ばしい香りのギャップがとても楽しかったです。
    私自身は、深煎りの苦味の強い珈琲が好みなので、物足りなさを感じるかと思いましたが、豊かな香りと後味に大満足な珈琲豆でした。

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