過去の限定豆

ホンジュラスCOE　パロ・セコ農園

￥756/100g
ホンジュラスCOE　パロ・セコ農園
原産国:ホンジュラス共和国　
生産地:マサグアラ地区標高1675m
品種:カツアイ種

今年の品評会(COE:Cup of Excellence)入賞の豆です。
COE豆はその品質の高さからどうしても価格も高くなり取り扱うのに多少の勇気がいるのですが、年末でGOー!と、やや勢いにまかせる感じでご紹介させていただきます。

さすがに入賞豆だけあって生豆とてもきれいに仕上がっています。ハンドピックしても、ほとんど欠点豆はありません。
焙煎は中深煎りのほんの少し中煎り寄りに焼き上げました。
とてもバランスが良く、芳醇な香りとクリアーな余韻があり、深みのある甘みが心地よく感じられるコーヒーです。
ホンジュラスCOE　パロ・セコ農園
販売価格：
￥756
ポイント：
7 Pt
内容量：
100g
申し訳ございませんが、只今品切れ中です。
やわらかさ
苦味
コク
酸味
香り
甘み

生豆が良質なので本当にバランスが良く、冷えても雑味がなくクリアーです。(冷めたコーヒーをおススメしている訳ではありませんが…)

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