原産国:ケニア共和国　
生産地区:中央州ニエリ県　標高約1,600～1,800m
精製方法:ウォッシュド(水洗式)
品種: SL28、SL34、バティアン、ルイル11

【ケニア　イチャマラ】の産地であるニエリ地区はケニア中心部(首都ナイロビより北へ120km)に位置し、国内最高峰のケニア山を望む絶景な場所として知られ、スペシャルティコーヒー生産地の中でも特に品質が高い地域として有名です。
2001年に設立されたニューギカル農業協同組合はまだ比較的新しいですが、加入している近隣約3,500名の小規模農家の皆さんが丁寧に栽培、収穫したコーヒーをイチャマラ精製所にて高品質なスペシャルティコーヒーとしてしっかり仕上げています。

ケニア産といえば…やはり焙煎は深煎りがいいですね。
独特の風味があって深煎りなのに見た目ほど苦味が重くなく、ボディ感と芳醇な香り、そして心地よく続く余韻を感じていただけます。
ブラックはもちろんのこと、ミルクとの相性が良いのでこれからの季節にカフェ・ラテ、カフェ・オレにしてスイーツと召し上がってもイイ感じです♪

ストレートならマンデリンの2種、グアテマラを、ブレンドならスペシャルブレンド、リッチハニーブレンドをお召し上がりのお客様にお試しいただきたいですね♪

※120kg限定商品の為なくなり次第、販売を終了いたします。