コーヒー豆の通販ならびーんず亭。自家焙煎珈琲豆の販売専門店です。

原産国:キューバ産

甘みと口当たりの良さ、そして余韻も楽しめる有機JAS認証の良質な豆です。まずはブラックで召し上がってみてください。

キューバは大アンティル諸島郡の最南端に位置するカリブ海の島です。
メキシコ湾、カリブ海、大西洋に面した海岸線を有し、その中心部にあるカリブ海の中でも最も大きな島国です。
国全体が湿度の高い熱帯気候に覆われており、最高海抜2,005m、平均気温は25℃、雨季は5月-10月、乾季は11月-4月とコーヒー栽培に適した環境を有しています。この素晴らしい地形環境を最大限に活かしながら、キューバ農園主たちは最高のコーヒー生産に取り組んでいます。
生産地は、キューバ東端のグアンタナモ地方にて生産されています。
収穫されたチェリーは、各地の水洗設備にて加工され、十分に天日乾燥されます。
その後、船積み直前に脱穀され、粗選別されたコーヒー豆は、グアンタナモの選別工場にて最終選別されます。
いずれの工程においても、オーガニックコーヒーは通常品と分離管理され、麻袋詰めされたコーヒーは、サンティアーゴ・デ・クーバ港にて船積み、日本に輸出されます。
この輸出品質基準を満たすコーヒーは生産地域の環境保全・生産農園保護を念頭に生産されています。
キューバ・コーヒーの生産量は決して多くはありませんが、その品質と味わいは長くヨーロッパでも愛されています