生豆

ブラジル・サンマリノサンドライ¥240/100g

ブラジル・サンマリノサンドライ

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この豆は中煎り以上がオススメです。少し煎りが浅いとあとくちのクリアーさが今ひとつに感じます。逆に深煎りにすれば嫌味のない苦味、重たくないコクが心地よく感じられます。

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