生豆
ラオス エレファントマウンテン¥300/100g
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丸みがあって飲みやすく、あとくちにほのかに感じる苦味とやわらかな甘みが心地いいんです。
豆も大粒で、欠点豆も少なく、焼くと気持ちよく膨らんでくれるので見た目もとてもキレイです。
東はベトナム、西はタイと国境を接している「ラオス」
この国の象徴とされている「象」から名付けられた“エレファントマウンテン”をご紹介します。
エレファントマウンテンの農園はラオスコーヒーの約95％が生産されている標高1100ｍのボロベン高原にあります。
ラオスでは象は国の象徴的な動物とされ、ボロベン高原のあるパクセ市の山中には多くに象が生息していることからこの名前が付けられました。
豆のサイズは１８ＵＰで大きく、とてもよく厳選されています。
比較的欠点豆も少ないことからあとくちはとてもクリアーです。
エルサルバドル・サンタリタ、コロンビア・エスメラルダ、ガテマラ、びーんず亭オリジナルブレンドをお好みの方には特にオススメです！
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