生豆一覧
ご自分で焙煎を楽しんでおられる方へ
そんなこだわりをお持ちの方は、びーんず亭の厳選した生豆を お試しください。 びーんず亭では、世界各国からその都度できの良い 生のコーヒー豆を仕入れ、それを手作業で丁寧に選別しています。
煎度数 ・・・ 1.浅煎 2.中浅煎 3.中煎 4.中深煎 5.深煎 (生豆をご自宅で煎られる方は参考にしてください。)
お買い物に際してのご注意
- 商品画像について、モニターの種類や、その他の環境によって実際の商品と多少差異が生じる事があります。
ご了承ください。(詳細ページで拡大画像が閲覧できます)
- ご注文後の確認画面で表示されるお買い上げ金額に、別途お支払い手数料がかかります。
クリスタルマウンテン
柔らかいキューバ産の豆です。 2、3程度の浅めで焼いて下さい。清涼感 あふれる仕上がりとなります。
¥460/100g
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エクアドルチャンガイミナ
甘みとやさしいコクのバランスがいいスペシャルティコーヒーです。
¥300/100g
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ドミニカ ラミレスAA
やさしい飲み口と 抜けのよさ。 フルーティーな香りも楽しめます。
¥280/100g
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モカ
焼きやすい豆でフルーティな香りがします。 2程度の浅焼きで、柔らかな酸味を味わって 下さい。
¥260/100g
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コロンビアエスメラルダ
3,5くらいで仕上げていただくと、クリアーでやわらかな苦みと、甘みをお楽しみ頂けます。
¥260/100g
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マンデリン
焼きやすい豆です。 浅煎りはオススメできません。 4、5程度に深煎りしてお飲み下さい。
¥240/100g
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有機エルサルバドル
温泉ブルボン
中米の小さな国、エルサルバドル共和国。温泉が沸く農園、エル・マドリアード農園産の豆です。
¥300/100g
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エルサルバドル サンタ・リタ
中米の小さな国、エルサルバドル共和国。サンタアナ火山のすそ野、標高1470~1750mに位置するサンタ・リタ農園産の豆です。
¥300/100g
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ブラジル・サンマリノサンドライ
この豆は中煎り以上がオススメです。少し煎りが浅いとあとくちのクリアーさが今ひとつに感じます。逆に深煎りにすれば嫌味のない苦味、重たくないコクが心地よく感じられます。
¥240/100g
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タンザニアAAキボ
この豆の特徴である“酸味”を楽しんでいただきたいので1or2の焼き止めがオススメです。しっかり酸味を感じたい場合は1で、2だと甘みとなめらかなコクを楽しんでいただけます。
¥280/100g
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ガテマラ・ウェウェティナンゴ
この豆は中煎り以上がオススメです。中煎りだとこの豆独特の酸味が感じられ苦味はやさしく、中深煎りは苦味、酸味、甘みのバランスが心地よく感じられ、深煎りだと苦味がしっかり、あとくちにほんのり甘みという印象です。
¥280/100g
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