生豆一覧
ご自分で焙煎を楽しんでおられる方へ
そんなこだわりをお持ちの方は、びーんず亭の厳選した生豆を お試しください。 びーんず亭では、世界各国からその都度できの良い 生のコーヒー豆を仕入れ、それを手作業で丁寧に選別しています。
煎度数 ・・・ 1.浅煎 2.中浅煎 3.中煎 4.中深煎 5.深煎 (生豆をご自宅で煎られる方は参考にしてください。)
お買い物に際してのご注意
- 商品画像について、モニターの種類や、その他の環境によって実際の商品と多少差異が生じる事があります。
ご了承ください。
- ご注文後の確認画面で表示されるお買い上げ金額に、別途お支払い手数料がかかります。
クリスタルマウンテン
柔らかいキューバ産の豆です。 2、3程度の浅めで焼いて下さい。清涼感 あふれる仕上がりとなります。
¥460/100g
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エクアドルチャンガイミナ
甘みとやさしいコクのバランスがいいスペシャルティコーヒーです。
¥300/100g
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ドミニカ
ラミレスAA
やさしい飲み口と 抜けのよさ。 フルーティーな香りも楽しめます。
¥280/100g
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モカ
焼きやすい豆でフルーティな香りがします。 2程度の浅焼きで、柔らかな酸味を味わって 下さい。
¥260/100g
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ガテマラ
コロンビア同様、中まで火が通りにくいです。 4程度で、ほんのり甘苦く仕上がります。
¥260/100g
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コロンビアエスメラルダ
3,5くらいで仕上げていただくと、クリアーでやわらかな苦みと、甘みをお楽しみ頂けます。
¥260/100g
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マンデリン
焼きやすい豆です。 浅煎りはオススメできません。 4、5程度に深煎りしてお飲み下さい。
¥240/100g
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キリマンジャロ
刺激的な香りと酸味を楽しむなら2程度。 切れ味のある苦味とコクなら4程度で、焼いて 下さい。
¥240/100g
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ブラジルサントス
とても焙煎しやすい豆。 2～4くらいで焼いていただくと、苦味、酸味のバランスも程よく仕上がります。
¥200/100g
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コロンビア
豆が硬く、豆の中まで火が通りにくい。 4くらいまで、ゆっくりじっくりと焼いていただくのが 良いでしょう。
¥200/100g
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有機エルサルバドル
温泉ブルボン
中米の小さな国、エルサルバドル共和国。温泉が沸く農園、エル・マドリアード農園産の豆です。
¥300/100g
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エルサルバドル サンタ・リタ
中米の小さな国、エルサルバドル共和国。サンタアナ火山のすそ野、標高1470～1750mに位置するサンタ・リタ農園産の豆です。
¥300/100g
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