ストレート豆

エルサルバドル サンタマリア農園

¥690 → ¥517/100g
エルサルバドル サンタマリア農園
エルサルバドル サンタマリア農園 エルサルバドル サンタマリア農園
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原産国:エルサルバドル共和国
生産地域:サンタアナ県アパネカ イラマテペック
生産地区:標高約1,200 ~1,350m
精選方法:ウォッシュド
品種:ブルボン100%

中米グァテマラとホンジュラスの隣りに位置する
エルサルバドル共和国。
国内第3の都市、サンタアナに位置するサンタマリア農園は1985年からコーヒー栽培を開始したアルバレス一家が、【エルボルボジョン】という農園管理はもちろんのこと、種子から栽培~収穫、乾燥、出荷までを手掛け「生産するすべてのコーヒーに美しさ、情熱、そして愛情を注ぐ」思い持った生産者集団を作り上げ、5世代に渡り経営している歴史のある農園なんです。
商品規格は最高級グレードのSHG。
この国の生豆はとてもきれいです。

今回の焙煎は中深煎りにしました。
苦味はやさしく、嫌みのない上品な酸味もマイルドで、心地良いなめらかなコク、余韻にとてもいい甘みがあります。
ストレートなら、コロンビア、グアテマラを、ブレンドなら、グルメブレンド、リッチハニーブレンド、少し濃いめのマイルドブレンドでもOKなら試していただけますね。
エルサルバドル サンタマリア農園
販売価格:
¥690 → ¥517
ポイント:
4 Pt
内容量:
100g
豆の挽き方:
数量:
やわらかさ
苦味
コク
酸味
香り
甘み

弊店で人気のあった温泉ブルボン、シベリア農園が共に完売となってしまった今、エルサルバドル産を切らしてはなるまい…と、ご用意いたしました。
ぜひ、風味のご感想をお聞かせください!

ユーザーレビュー
  • 豆ちゃんさん

    投稿日 2019年10月21日

    おすすめレベル ★★★★★

    コーヒー豆の酸味が苦手な方にも

    コーヒー豆の酸味が苦手で、マンデリンばかり飲んでいる私にも美味しくいただくことができました。

  • neneさん

    投稿日 2019年10月19日

    おすすめレベル ★★★★★

    とてもおいしい

    飲みはじめに、まず強い甘みを感じました。柔らかなコクはあるのに、刺激的な苦みがなく大変飲みやすかったです。

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