先日、オステリア・バスティーユで食事をしてきました。最近出店したカフェも話題になっている、京都では老舗で人気のビストロです。初めて食べに行ったので、シェフのおすすめコースにしてみました。
シンプルながらも手間暇かけた納得の一品が出てくる大満足のコースでした！
なかでも感心させられたのが、前菜2種・パスタ・お魚・お肉のコースの中で
ソースや付け合わせがまったくかぶってなかった事です。
同じ価格設定で同じレベルのお料理を提供するお店は他にも多々ありますが、
ソース等がかぶらないのはなかなかないと思います。
そうした細かな心遣いが、現在のお店の繁盛ぶりに繋がっているのだと感じました。
ちなみにデザートもグラスにサーブされた小品の後に3種盛りのメインが出てきてビックリでした！
幸せと感動、驚きも味わえるお気に入りのお店がまた増えました♪
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