先日友人から新鮮な40cm程のチヌをいただきました。
お腹がパンパンに張っていたので「もしや？」と思いながら開いてみると、 やはり子持ちでした！ ということで身はお刺身に、アラと子は甘めにたいていただきました！
程よい歯ごたえで、脂のりが良く噛めば噛むほどに甘味が出て とても美味しくいただくことができました！ 写真は半身ですが奥さんとひと皿ずつあっという間に完食してしまいました。
コーヒーもお魚も新鮮が一番ですね！ 次回が楽しみです！
« | ホーム | »
Author:びーんず亭 上にいるのが、びーんず亭亭主こと田中です。 このように、『いつも笑顔で皆様へおいしいコーヒーをお届けする』のが私のモットーです。それは、このホームページにこられた皆様に対しても同じです。 ここでは、びーんず亭のコーヒーを作っている人ってどんな人？と思っておられる方に、少しでも私のことを知ってもらえればええなぁと思い、 いろんなことを日記風に書いてみますので、コーヒーでも飲みながら読んで楽しんで下さい。 びーんず亭 亭主 田中 保彦
/* */" alt="このエントリーをはてなブックマークに追加" width="20" height="20" style="border: none;" />